ホエイプロテインの「ホエイ」とは乳清のことです。
乳清とは牛乳から脂肪分などのたんぱく質を取り除くと残る液体のことをいいます。
たとえば、プレーンヨーグルトのパックを開けたときに、ヨーグルトの上に水分がたまっていることがありますが、この水分が乳清です。
乳清を用いて作られるホエイプロテインは、粉っぽくない口当たりやのど越しがいいことから、ほかのプロテインに比べると飲みやすいという特徴があります。
そのため、最近販売されているプロテインは、ホエイプロテインが多いといわれています。
ホエイプロテインは、消化スピードがとても速く、体内でタンパク質の合成を促進する働きをします。
ホエイプロテインは、おもにWPHと略される加水分解ホエイペプチド、WPIと略されるホエイプロテインアイソレート、WPCと略されるホエイプロテインコンセントレートの3種類に分けられます。
加水分解ホエイペプチドは、ホエイプロテインの中でたんぱく質を最も多く含み、最も高価であるといわれています。
また、ホエイプロテインの中で一番水などに溶けやすく、粉末を溶かして飲む際の粉っぽさも一番少ないといわれています。
また、ホエイプロテインアイソレートは、たんぱく質を多く含み、その一方で炭水化物の含有量が少ないという特徴があります。
そして、ホエイプロテインコンセートレートは、ホエイプロテインの中で最も安価で、ホエイプロテインの中で一番ラクトースと呼ばれる乳糖を含んでいます。
人によってはラクトースを腸内で分解できないと下痢の症状を起こす場合もあります。
ただし、このような症状は一度に大量に摂取した場合に起こることが多いので、飲むと必ず下痢の症状を起こすといったものではありません。
ダイエット中に気をつけなくてはいけないこととして、栄養バランスを崩すことと、必要な栄養素が不足しすぎることが挙げられます
プロテインを食事の代わりに摂取することで、カロリーを抑え、必要な栄養素を十分摂ることができるダイエット法が注目されています。
プロテイン摂取によるダイエット法では、主に食事を置き換えるという方法が一般的です。
プロテインの粉末を水や牛乳で溶かし、1日1食または2食を食事の代わりに摂取し、そのほかの1食または2食は通常のメニューで食事をします。
ダイエット用のプロテインはカロリーを200キロカロリー以下に抑えていることが多く、基本的にはダイエットプロテインのみ摂取します。
通常の食事でごはんを1杯食べると大体200キロカロリー程度といわれていますから、ダイエット用のプロテインに置き換えることで、おかずなどを食べずにごはん1杯程度だけ食べているのと同じカロリー摂取量になります。
ごはん一杯だけでは、栄養が偏ってしまいますが、ダイエット用のプロテインの場合は、たんぱく質やビタミン、ミネラル、カルシウムなど、多くの栄養素を含んでいるため、ダイエットによって、必要な栄養素が不足することはありません。
食事では偏ってしまいがちな栄養バランスも、ダイエット用のプロテインなら、過不足なく摂取することができるという利点があります。
無理な食事制限を伴うダイエットは、必要な栄養も減らしてしまうことになり、肌が乾燥したり、貧血になったりと決して健康的とはいえません。
その点、ダイエット用のプロテインなら、健康にダイエットすることが可能になります。
以前はダイエット用のプロテインは飲みにくい、味にクセがあるなどの欠点もありましたが、最近は味も改良され、フレーバーも増え、飲みやすいものが増えてきました。
価格面でも低価格のダイエット用のプロテインが販売されるようになり、健康的にダイエットしたい女性を中心に売り上げを伸ばしています。
大豆プロテインとは、大豆のたんぱく質を原料とするプロテインのことをいいます。
大豆は栄養価が高いことでも有名で、大豆プロテインを含んだ栄養補助食品はたくさん販売されています。
また、大豆には良質な植物性たんぱく質がたくさん含まれていることから、大豆プロテインもとても人気があります。
大豆プロテイン単体ではホエイプロテインに比べるとやや飲みにくさもありますが、粉末の大豆プロテインはたとえばココア風味やチョコレート風味、バナナ風味など、飲みやすいように味がついているものがたくさんあります。
また、大豆プロテインに、鉄分やビタミン、ミネラルなどの栄養素を加えて、さらに栄養バランスを整えた製品もたくさん販売されています。
大豆プロテインは、ホエイプロテインに比べると、筋肉を鍛えるという効果はやや劣ります。
その反面で、イソフラボンやサポニンという物質を含んでいるため、抗酸化作用やホルモンバランスを整える作用、コレステロールの値を下げる作用などがあるといわれています。
大豆プロテインは、食物繊維も含まれ、良質な植物性たんぱく質を摂取できることから、健康な身体作りを意識している人や、ダイエット中の人にとても人気のあるプロテインです。
大豆プロテインに含まれるイソフラボンは、女性ホルモンに似た作用をもたらすことから、ボディラインに気づかう女性にも最適なプロテインといえます。
イソフラボンを大量に摂取すると、ホルモンバランスを崩すというデータもありますから、極端に摂取しすぎないよう注意することも必要です。
ただし、通常大豆プロテインを摂取する量では、身体に作用をもたらすことはないと言われています。
高品質で低価格の健康食品の販売で有名なDHCからもプロテインが発売されています、DHCのプロテインダイエットは、粉末のプロテインを水で溶かして飲むドリンクタイプです。
DHCのプロテインダイエットは、他社の同様の商品に比べ低価格で、手軽にはじめられるだけでなく、継続して服用できることからとても人気があります。
DHCのプロテインダイエットは、3食のうち、2食または1食をプロテインダイエットに置き換え、そのほかは普通の食事を摂ることで摂取カロリーを減らすことができ、継続して服用すると減量効果があるというものです。
また、いちごミルク味、ココア味、コーヒー牛乳味、バナナ味、ミルクティー味の5つのフレーバーがあり、飽きずに続けられるポイントは、そのおいしさにあるともいえます。
専用のシェーカーにプロテインダイエットと水350ccを入れ、よく振るだけで手軽に作ることができるため、時間のない朝や遅く帰った夜の食事の代わりにもぴったりです。
DHCのプロテインダイエットは、どのフレーバーも1食当たり178キロカロリー以下と低カロリーながらも、1回の食事で必要とされるたんぱく質と22種類のビタミンやアミノ酸を含んでいます。
さらに、ダイエットや美肌などに欠かせない美容成分、食物繊維やポリフェノール、ヒアルロン酸、コエンザイムQ10、オルニチン塩酸塩も含まれています。
カロリーだけを抑え、身体に必要な栄養素や美容成分を摂取することができるので、健康的にダイエットしたい人にぴったりのプロテインといえます。
明治製菓から発売されているプロテインダイエットは、牛乳で溶かすタイプのプロテインダイエットで、よりおいしさを追及しています。
ミルクココア味、まろやかバニラ味、いちごミルク味、あじわい抹茶味、トロピカルマンゴー味の5つのフレーバーが揃い、牛乳をプラスすることから、プロテインダイエット自体のカロリーはどれも81～83キロカロリーと低めです。
明治製菓のプロテインダイエットの大きな特徴は、明治製菓の持つ特許技術を使い、プロテインダイエットがやわらかいゼリー状に変化するということです。
そして、牛乳をプラスすることで、よりおいしくなり、満腹感もあります。
そのため、食事を抜くことによるストレスを感じることが少なく、デザート感覚で服用できます。
明治製菓のプロテインダイエットは、おいしさだけを追求しているのではなく、食事を抜くことにより不足する栄養素をきちんと補えるよう、11種類のビタミンや3種類のミネラルなどを含んでいます。
プロテインダイエット自体を牛乳で溶かすことから、牛乳からたんぱく質や乳脂肪分、カルシウムなどの栄養素を摂ることもできます。
また、明治のプロテインダイエットは、シェーカーを使わなくても、コップに入れ、牛乳を加えてスプーンなどでかき混ぜるだけで簡単に作ることができるため、たとえば、学校や会社などでも手軽に飲むことができます。
プロテインダイエットは、いろいろなフレーバーのものがありますが、粉っぽかったり、味にクセがあったりと、好みにもよりますが、おいしいといえるものはなかなかありませんでした。
最初の数日は続いても、2週間、1ヶ月と長期になればなるほど、プロテインダイエットの味気なさに、途中でやめてしまう人も少なくありませんでした。
明治のプロテインダイエットは、おいしくて続けられると、とても注目され、人気の高いプロテインダイエットです。
森永製菓が発売するウイダーのプロテインシリーズは、スティックタイプで手軽に食べられるプロテインバーや、ゼリー飲料、タブレット、粉末など、さまざまなタイプがあります。
そして、アスリート向けやジュニア向け、エネルギー補給用など、さまざまな用途のプロテインがあります。
また、たとえばアスリート向けのプロテインでも、摂取するタイミングや目的に応じて選べるよう、ウイダーのプロテインシリーズには数種類のプロテインがあります。
特に重要になるのは、プロテインに含まれるたんぱく質の割合です。
スポーツをした直後やトレーニングを行った直後というのは、筋肉の中のたんぱく質が筋肉に負荷がかかったことで分解されてしまいます。
分解された筋肉中のたんぱく質は血液の中へ溶け出していき、そのときに身体は筋肉中の失われたたんぱく質を補うように作用します。
ここで、たんぱく質を補給すれば、筋肉中の失われたたんぱく質を補給できると思われがちですが、スポーツやトレーニングの直後は身体のエネルギーも減っています。
このエネルギーの減ったタイミングでたんぱく質を補給すると、たんぱく質は筋肉中に補給されるのではなく、エネルギーとして消費されてしまうことになります。
たとえば、このタイミングでは、エネルギーを補うため、ウイダーの中でも炭水化物の含有量の多いプロテインを摂取することで、プロテインに含まれるたんぱく質がエネルギーとして消費されてしまうことを防ぐことができます。
また、エネルギーの消費の少ない休憩時や睡眠前などにプロテインを摂取する場合には、ウイダーの中でもたんぱく質の含有量の多いプロテインを摂取することで、筋肉中に補給されることになります。
このように、ウイダーのプロテインシリーズは、用途や摂取するタイミングに応じて選べるよう、たくさんのプロテインが揃っています。
ウイダーのプロテインシリーズは、プロテインをただ摂取するのではなく、適切に摂取するということに着目して開発されています。
明治製菓のザバスは、特にプロのアスリートやスポーツをする人などを対象にさまざまな機能食品を揃えています。
ザバスのラインナップの中に、プロテインシリーズがあり、アスリート向けからウエイトアップ、ウエイトダウン、ジュニア向けなど、さまざまなプロテインがあります。
ザバスのプロテインは目的に応じて使い分けられるよう、たくさんの種類があり、プロのアスリートにも愛用される高品質で高機能なものが多く、とても人気があります。
たとえば、陸上や水泳の短距離、ボクシング、柔道、レスリングなどの爆発・瞬発系アスリート向けには、タイプ1ストレングスというプロテインが発売されています。
また、サッカー、バレーボール、バスケットボール、テニス、野球のピッチャーなどのパワー持続系アスリート向けには、タイプ2スピードというプロテインが発売されています。
そして、陸上や水泳の長距離、マラソン、トライアスロンなどの持久系アスリート向けには、タイプ3エンデュランスとうプロテインが発売され、自分がどのタイプのプロテインを摂取すればいいのかがとてもわかりやすく分類されています。
ザバスでは、アスリート向けのプロテインだけでなく、たとえば運動をして体脂肪を減らしたい、筋肉の量を減らさずに体重を減らしたいなど、目的別にプロテインを選ぶこともできます。
また、運動をしながら、美しく身体を引き締めたいという人向けに、コラーゲンやビタミン、ミネラルをプラスしたプロテインも開発しています。
ザバスではスポーツを楽しむ子供から男性、女性、そしてプロのアスリートまで、目的に応じてぴったりのプロテインを揃えています。
アスリート向けのスポーツサプリメントの販売で定評のある、DNSのラインナップにもプロテインがあります。
DNSでは、シリアスアスリート層やアスリート層、フィットネス層など、対象別に製品開発を行っています。
シリアスアスリート層向けのDNSのプロテインは、効率的に筋肉を増強させるための、頼りになるパートナーとしてレベルや形態別にプロテインを販売しています。
大量摂取型のプロテインホエイ100は、特に若いアスリート向けに開発されたプロテインで、アミノ酸の含有量も多く、体内に吸収される速度も速いプロテインです。
また、ハイコストパフォーマンスのホエイプロテインG+は、レベルアップを求めるアスリート向けに開発されたプロテインで、グルタミンをペプチド状態で配合したプロテインです。
高たんぱく質で低カロリーのホエイプロテインスーパーストイックは、ストイックなアスリート向けに開発されたプロテインで、たんぱく質含有率97%を誇っています。
そして、高速吸収のホエイプロテインスーパープレミアムは、トップアスリート向けに開発されたプロテインです。
また、手軽にプロテインを摂取できるドリンクタイプのプロエックスもあります。
そのほか、DNS ACTIVEシリーズのホエイプロテインは、アスリート層やフィットネス層を対象に、プロテインの機能性においしさをプラスしたものです。
DNSシリーズのホエイプロテインに比べとても飲みやすく、さらに6種類のビタミンB群とビタミンCが配合されています。
グリコのプロテインは、グリコが開発・販売しているパワープロダクションというスポーツサプリメントシリーズのひとつです。
パワープロダクションの中の、瞬発力のアップに効果的な瞬発系シリーズには、ホエイプロテインがあります。
グリコのホエイプロテインは、たんぱく質の含有率が94.1%ととても高く、この高純度ホエイプロテインにさらに10種類のビタミン、マグネシウム、鉄、グルタミン、カルシウムを加え、栄養バランスにも優れたプロテインです。
また、パワープロダクションの中の、スタミナのある身体を作るために効果的な持久系シリーズには、オール・イン・ワン・プロテインがあります。
グリコのオール・イン・ワン・プロテインは、たんぱく質のほかに脂質や炭水化物を配合し、さらに、10種類のビタミン、カルシウム、マグネシウムを加え、食事との置き換えにも最適なプロテインです。
そのほか、競技別のプロテインとして、現在、野球プロテインが販売されています。
グリコの野球プロテインは、スタミナを強化したい投手用、瞬発力を強化したい打者用、そして基礎体力を強化したい体づくり用の3種類のプロテインがあります。
投手用プロテインは、ホエイプロテインに加えピッチャーには欠かせないグルコサミン、コラーゲン、ハイドロキシクエン酸を配合し、さらに、アスリートには欠かせない10種類のビタミン類、マグネシウム、カルシウム、鉄が配合されています。
打者用プロテインは、ホエイプロテインに加え打者には欠かせないクレアチン、コリン、アントシアニンを配合し、さらに、投手用と同様にアスリートには欠かせない10種類のビタミン類、マグネシウム、カルシウム、鉄が配合されています。
そして体づくり用プロテインは、ホエイプロテイン、デキストリンに加え体づくりには欠かせないグルタミン、アルギニン、アオキシカインを配合し、さらに、投手用や打者用と同様にアスリートには欠かせない10種類のビタミン類、マグネシウム、カルシウム、鉄が配合されています。
プロのアスリートから、各種スポーツを楽しむ人まで、身体作りに欠かせないともいわれるプロテインには、ジュニア用のプロテインもあります。
ザバスやウイダーなどのプロテインのラインナップに小学生や中学生向けのジュニア用も並ぶようになりました。
ジュニア用のプロテインは、成長期に必要な栄養素をバランスよく配合したプロテインが多く、子どもでも飲みやすいように、ココア味、グレープフルーツ味、ストロベリー味などのフレーバーがあり、口当たりもまろやかになるよう工夫されています。
ジュニア用プロテインを飲むことで、スポーツをして汗をかくことで失われるミネラルなども摂取でき、カロリーの高い炭酸飲料などでのどの渇きを抑えるよりも、糖分の過剰摂取も防ぐことができます。
また、ジュニア用のプロテインは、たとえばアスリート向けのものに見られるような筋肉増強効果などではなく、たんぱく質を中心とした栄養素をバランスよく体内に取り入れるためのものであるともいえます。
特に、成長期の子どもの健やかな身体作りには、たんぱく質は欠かせません。
そのためには、まず、バランスのよい食事を心がけることが大切ですが、特に子どもは好き嫌いが多い場合もあり、必要な栄養素を毎日摂取できないこともあります。
そういった観点からも、ジュニア用のプロテインを摂取することで、たんぱく質や、成長期に必要なビタミンやカルシウム、鉄などを摂ることができ、成長期のバランスよい身体作りの手助けにもなります。
プロテインを取り扱っている通販サイトはとても多く、好みのプロテインを選び、手軽に購入することができます。
通販サイトでは、国内外のさまざまなメーカーのプロテインが販売されています。
また、たとえばザバスを製造販売する明治製菓の公式ホームページでは、ショッピングサイトを利用することで、ザバスのプロテインを購入することができます。
ウイダーを製造販売する森永製菓や、DNSなど、ほとんどのプロテインを製造販売しているメーカーの公式ホームページから、通販でプロテインを購入することが可能です。
通販サイトで販売されているプロテインの種類はとても多く、価格もさまざまです。
そして、海外のメーカーの製造するプロテインもたくさん販売されるようになり、手軽に購入できるようになりました。
通販でプロテインを購入する際に気をつけたいことは、商品説明で紹介されている効能などだけではなく、原材料にも注意が必要ということです。
たとえば、国内の良質なプロテインメーカーの場合、大豆プロテインの原料となる大豆には、遺伝子組み換えでない大豆を使用しているなど、商品の説明できちんと明記されているものがあります。
プロテインは体内に摂取するもので、効果を得るためにはある程度長期間、継続して摂取することが必要になります。
そのため、プロテインの効果だけでなく、製品の安全性についても十分に気をつけなくてはいけません。
通販は簡単に購入できるという点で利便性が高い反面、実際に商品を手に取って見ることができないという欠点もあります。
通販でプロテインを購入する際には、たとえばメーカーの公式ホームページなどで購入したいプロテインの詳細な説明を読んで納得してから購入することをおすすめします。
